Intxaur-saltsa

Intxaur-saltsa Gabonetako ohiko postrea da

– 2 kanela-zotz.
– 2 litro esne.
– 300 gramo intxaur.
– 300 gramo azukre.

Nola egin

Intxaurrak ongi-ongi eho (moler).

Esnea, kanela-zotza eta intxaur ehoa egosi 30 minutuz.

Azukrea gehitu eta egosten utzi beste bost minutuz.

Ontzi batera pasa.

Apaintzeko, kanela-hautsa edota intxaurrak gainetik bota.